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Tous les articles de: Séverine Chave
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The place to beer!
Même au cours de ses pérégrinations les plus extrêmes, le promeneur noctambule lausannois pousse rarement le vice jusqu’à escalader la rue du Valentin. Et pourtant mal lui en prend, car ses efforts seraient largement récompensés : au sommet d’une pente qui a de quoi décourager les plus sportifs se niche en effet une véritable caverne d’Ali Baba en matière de bière et qui répond au doux nom de Pi Bar.

Bye bye les monopoles d’Heineken, Feldschlösschen et autres Kronenbourg. Bienvenue dans le temple de la diversité : avec bientôt 200 sortes de bières à choix, le Pi Bar est l’un des quelques lieux incontournables pour tout amateur de bonne binch’. Parmi les brasseries représentées, 10 sont suisses et les autres sont établies dans le monde entier. Le lieu...  Lire la suite »
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